Camarão na Moranga

Ingredientes

1 kg de camarão médio

4 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho

1 cebola

5 tomates sem sementes

Sal e pimenta do reino a gosto

1 lata de creme de leite sem soro

300 g de requeijão cremoso

1 moranga

cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Retire a parte superior da moranga e em seguida, as sementes

Lave e enrole-a em papel alumínio

Ponha no forno e asse por 45 minutos

Deixe separado

Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos

Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional) mexa e em seguida desligue

Adicione o creme de leite e o cheiro verde e misture bem

Por fim acrescente o requeijão

O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela

Dicas

Se for da sua preferência, você pode substituir o camarão por peixe, carne seca, palmito ou frango