Curau de Milho

Ingredientes

• 7 espigas de milho verde
• 600 ml de leite 
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• canela em pó
• 
  

Mode de Preparo

1. Retire os grãos de milho da espiga, raspando com uma faca.
2. Coloque os grãos no liquidificador, com um pouco do leite. Coe o “caldo”, e em um recipiente fundo, coloque-o junto com o restante do leite, a manteiga e o açúcar.
3. Leve a mistura ao microondas, e deixe de 12 a 15 minutos, na potência alta, até que se forma um creme. E mecha a cada 3 minutos que estiver no microondas.
4. Coloque em uma travessa, e polvilhe com canela.
5. Depois de frio, leve à geladeira.